Butyylilaktaatti CAS 138-22-7
Maitohappobutyyliesteri, joka tunnetaan myös nimellä alfahydroksipropionihappobutyyliesteri, on maitohapon johdannainen, joka muodostuu maitohapon ja butanolin esteröinnistä, jota syntyy sokerin kaltaisten hiilihydraattien käymisen kautta. Se on väritön ja läpinäkyvä neste, jolla on makea kerma ja maitomainen aromi, ja se liukenee helposti useimpiin orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, eetteriin, asetoniin ja estereihin. Sekoitettuna veteen se hydrolysoituu osittain, on myrkytön ja liukenee hyvin.
| Tuote | Tekniset tiedot |
| sulamispiste | -28 °C (kirj.) |
| kiehumispiste | 185–187 °C (kirj.) |
| LIUKENEVA | 42 g/l (25 °C) |
| leimahduspiste | 70 °C |
| taittokyky | n20/D 1.421 (kirjaimellisesti) |
| Säilytysolosuhteet | Suljettu kuivassa, huoneenlämmössä |
Butyylilaktaattia käytetään pääasiassa maitotuotteiden, juuston ja toffeeuutteen valmistukseen. Sitä voidaan käyttää myös vanilja-, sieni-, pähkinä-, kookos-, kahvi- ja muiden uutteiden valmistukseen. Butyylilaktaatti on korkeassa kiehuva liuotin, jota käytetään luonnonhartseissa, synteettisissä hartseissa, hajusteissa, maaleissa, painomusteissa, kuivapesuliuoksissa ja liimoissa.
Yleensä pakattu 50 kg/rumpu, ja se voidaan myös räätälöidä.
Butyylilaktaatti CAS 138-22-7
Butyylilaktaatti CAS 138-22-7
