Ksantaanikumi Cas 11138-66-2

CAS-arvo:11138-66-2

Molekyylikaava:C8H14Cl2N2O2

Molekyylipaino:241.11496

EINECS-luettelo:234-394-2

Synonyymit:KSANTAANIKUMI; GLUKOMANNAANIMAJONAASI; GALAKTOMANNAANI; KSANTAANI, FCC; KSANTAANI, NF; KSANTAATIKUMI; ksantaanikumi; KSANTAANI NF, USP

Jätä viestisi

Tuotetiedot

Lataa

Tuotetunnisteet

Mikä on ksantaanikumi Cas 11138-66-2?

Koska ksantaani on polysakkaridi, jota käytetään monissa sovelluksissa, kuten elintarvikelisäaineena, entsyymien substraattina tai reologian modifioijana, on hyödyllistä, että ksantaanistandardilla on selkeästi määritelty ja kapea molekyylipainojakauma. Ksantaania tuotetaan fermentoimalla Xanthomonas campestris -bakteerista.

Tekniset tiedot

Tuote	Tekniset tiedot
Ulkonäkö	Luonnonvalkoinen tai kellertävä jauhe
Hiukkaskoko	99 % 80 meshin läpi tai 92 % 200 meshin läpi
Viskositeetti	≥600
Leikkausominaisuus	≥6,5
Kosteus	≤15 %
Tuhka	≤16
Kokonaistyppi	≤1,5 %
Palorypälehappo	≥1,5 %

Hakemus

Elintarvikkeissa, lääkkeissä ja kosmetiikassa stabilointiaineena ja sakeuttamisaineena. Reologian säätöön vesipohjaisissa järjestelmissä. Öljyn ja kaasun poraus- ja viimeistelynesteissä.