Kolmiemäksinen kaliumfosfaatti CAS 7778-53-2
Trikaliumfosfaatti on kemikaali, jonka kaava on K3PO4. Luonne on väritön rombinen kide tai valkoinen kiteinen jauhe; Sulamispiste 1340 ℃; Suhteellinen tiheys 2,564; Liukenee veteen, liukenematon alkoholiin, vesiliuos on voimakkaasti emäksinen; Voidaan käyttää nestesaippuan, korkealaatuisen paperin, puhdistetun bensiinin valmistukseen; Elintarviketeollisuus käytetään emulgointiaineena, väkevöintiaineena, mausteaineena, lihan sideaineena; Sitä voidaan käyttää myös lannoitteena.
| Tuote | Erittely |
| Sulamispiste | 1340 °C |
| Tiheys | 2,564 g/ml 25 °C:ssa (lit.) |
| Höyrynpaine | 0Pa 20℃:ssa |
| Vesiliukoisuus | 50,8 g/100 ml (25 ºC) |
| Herkkyys | Hygroskooppinen |
Trikaliumfosfaattia voidaan käyttää emulgointiaineena, kaliumvahvistimena; Aromi agent; Lihan sideaine; Lipeä pastatuotteiden valmistukseen. FAO:n (1984) määräysten mukaan käyttö ja rajoitukset ovat: käyttövalmis liemi, keitto; Sen kokonaisfosfaatti on 1000 mg/kg (laskettuna P2O5:ksi); Sulatejuusto, fosfaatin kokonaiskulutus 9 g/kg (fosforissa mitattuna); Kermajauhe, maitojauhe 5g/kg (yksin tai yhdessä muiden Chemicalbook stabilointiaineiden kanssa); Lounasliha, kypsennetty porsaan etureunan liha, kinkku, keitetty jauheliha 3g/kg (kertakäyttöinen tai muu fosfaattiyhdistelmäannos, laskettuna P2O5:ssä); Vähätehoiselle maitotiivisteelle, makeutetulle maitotiivisteelle ja ohuelle kermalle kerta-annos on 2 g/kg ja yhdistetty annostus muiden stabilointiaineiden kanssa on 3 g/kg (vedettömästä aineesta laskettuna); Kylmä juoma 2g/kg (yksin tai yhdessä muiden fosfaattien kanssa, kuten P2O5).
25kg / rumpu tai asiakkaan vaatimusten mukaan.
Kolmiemäksinen kaliumfosfaatti CAS 7778-53-2
Kolmiemäksinen kaliumfosfaatti CAS 7778-53-2
