Kolmiemäksinen kaliumfosfaatti CAS 7778-53-2
Trikaliumfosfaatti on kemikaali, jonka kaava on K3PO4.Luonne on väritön rombinen kide tai valkoinen kiteinen jauhe;Sulamispiste 1340℃;Suhteellinen tiheys 2,564;Liukenee veteen, liukenematon alkoholiin, vesiliuos on voimakkaasti emäksinen;Voidaan käyttää nestesaippuan, korkealaatuisen paperin, puhdistetun bensiinin valmistukseen;Elintarviketeollisuus käytetään emulgointiaineena, väkevöintiaineena, mausteaineena, lihan sideaineena;Sitä voidaan käyttää myös lannoitteena.
| Tuote | Erittely |
| Sulamispiste | 1340 °C |
| Tiheys | 2,564 g/ml 25 °C:ssa (lit.) |
| Höyrynpaine | 0Pa 20℃:ssa |
| Vesiliukoisuus | 50,8 g/100 ml (25 ºC) |
| Herkkyys | Hygroskooppinen |
Trikaliumfosfaattia voidaan käyttää emulgointiaineena, kaliumvahvistimena;Aromi agentti;Lihan sideaine;Lipeä pastatuotteiden valmistukseen.FAO:n (1984) määräysten mukaan käyttö ja rajat ovat: syötäväksi valmis liemi, keitto;Sen kokonaisfosfaatti on 1000 mg/kg (laskettuna P2O5:ksi);Sulatejuusto, fosfaatin kokonaiskulutus 9 g/kg (fosforissa mitattuna);Kermajauhe, maitojauhe 5g/kg (yksin tai yhdessä muiden Chemicalbook stabilointiaineiden kanssa);Lounasliha, kypsennetty porsaan etureunan liha, kinkku, keitetty jauheliha 3g/kg (kertakäyttöinen tai muu fosfaattiyhdistelmäannos, laskettuna P2O5:ssä);Vähätehoisille maitotiivisteille, makeutetulle kondensoidulle maitotiivisteelle ja ohuelle kermalle kerta-annos on 2 g/kg, ja yhdistetty annostus muiden stabilointiaineiden kanssa on 3 g/kg (vedettömän aineen perusteella);Kylmä juoma 2g/kg (yksin tai yhdessä muiden fosfaattien kanssa, kuten P2O5).
25kg / rumpu tai asiakkaan vaatimusten mukaan.
Kolmiemäksinen kaliumfosfaatti CAS 7778-53-2
Kolmiemäksinen kaliumfosfaatti CAS 7778-53-2
