PG-propyyligallaatti CAS 121-79-9
PG on valkoinen tai maitomainen valkoinen kiteinen hiukkanen, jolla ei ole hajua ja on hieman kitkerä. Liukenee vaikeasti veteen, liukenee hieman puuvillansiemenöljyyn, maapähkinäöljyyn ja sianihaan. Propyyligallaatti on suhteellisen stabiili ja värireaktiossa metalli-ionien, kuten kuparin ja raudan, kanssa muuttuu violetiksi tai tummanvihreäksi. Sitä käytetään antioksidanttina rasvoissa, öljyisissä elintarvikkeissa ja lääkevalmisteissa. PG on öljyliukoinen antioksidantti, jonka käyttö on sallittu Kiinassa ja jota käytetään laajalti ulkomailla. Sen antioksidanttikapasiteetti sianihapan suhteen on vahvempi kuin BHA:lla tai BHT:llä, ja sen antioksidanttivaikutus paranee sekoitettuna BHA:n ja BHT:n kanssa.
| Tuote | Standardi |
| Ulkonäkö | Valkoinen tai maitomainen kiteinen jauhe |
| Sisältö | 98,0–102,0 % |
| Kosteusvesi | 0,50 % enintään |
| Sulamispiste | 146–150 ℃ |
| Jäännös sytytyksen yhteydessä | 0,1 % enintään |
| Pb | 10 mg/kg enintään |
| As | 3 mg/kg enintään |
Teollisuus: PG:tä käytetään stabilointiaineena ja kumin ikääntymisenestoaineena vihreiden kuitujen valmistuksessa.
Ruoka: Propyyligallaattia käytetään antioksidanttina öljyissä, paistetuissa elintarvikkeissa, kuivatuissa kalatuotteissa, kekseissä, pikanuudeleissa, pikariisissä, säilykkeissä ja muissa elintarvikkeissa.
Lääketiede: PG:tä käytetään antioksidanttina erilaisissa lääkevalmisteissa ja lääkkeissä.
Päivittäiset kemikaalit: PG:tä käytetään liimoina ja voiteluaineina kosmetiikassa ja hiustenhoitotuotteissa.
Rehu: Useiden fenolisten hydroksyyliryhmien rakenteensa ansiosta PG:llä on hyvät antioksidanttiominaisuudet ja sitä käytetään usein antioksidanttina rehuissa.
25 kg/rumpu tai asiakkaiden vaatimus.
PG-propyyligallaatti CAS 121-79-9
PG-propyyligallaatti CAS 121-79-9
