uutiset

Tehokkaan ihonhoidon kannalta on tietysti väistämätöntä, että sinulla on tietty käsite ainesosista, ei vain tuotteen mainostaminen, vaan myös tuotteen ainesosat. Tänään puhutaan ihonhoitotuotteiden ainesosien "karnosiinista".

Mikä on "karnosiini"
Karnosiini on beeta-alaniinista ja L-histidiinistä koostuva dipeptidi, jolla on korkea pitoisuus lihaksissa ja aivolohkoissa. Karnosiinilla on korkeat antioksidanttiset ominaisuudet ja se voi poistaa vapaita radikaaleja kehosta.

Kuinka "karnosiini" toimii
Karnosiini voi lisätä ihon vastustuskykyä, ylläpitää solujen nuorekasta tilaa ylläpitämällä solujen aktiivisuutta täyden spektrin alueella ja vapaiden radikaalien olosuhteissa, edistää kollageenin tuotantoa ja pitää ihon elastisena.

"Karnosiinin" rooli
Karnosiini voi lisätä ihon vastustuskykyä, ylläpitää solujen nuorekasta tilaa ylläpitämällä solujen aktiivisuutta täyden spektrin alueella ja vapaiden radikaalien olosuhteissa, edistää kollageenin tuotantoa ja pitää ihon elastisena. Kemiallinen luonneL-karnosiinion beeta-alaniinin ja L-histidiinin muodostumista karnosiinisyntaasin vaikutuksesta. Karnosiinilla on laajat sovellusmahdollisuudet lääketieteen, terveydenhuollon ja hygienian aloilla sen antioksidanttisten ominaisuuksien, vapaita radikaaleja poistavien vaikutusten, siirtymämetallien kelatoinnin, hermosolujen suojauksen, haavan paranemisen edistämisen ja ikääntymisen eston ansiosta.

1. Karnosiinin käyttö elintarviketeollisuudessa
Ruoan öljyn pääkomponentti on sekoitus erilaisia ​​rasvahappoglyseridejä. Tyydyttymättömien rasvahappoglyseridien vapaaradikaalireaktion vuoksi varastoinnin aikana syntyy peroksideja ja hajuisia aldehydejä tai karboksyylihappoja, joissa on lyhyt hiiliketju. Siksi rasvaperoksideja sisältävien ruokien syöminen edistää entisestään lipidiperoksidaatiota ihmisten kehossa ja aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia. Siksi butyloitua hydroksianisolia, dibutyloitua hydroksitolueenia, propyyligallaattia jne. käytetään usein elintarvikkeiden jalostuksessa ja varastoinnissa rasvan peroksidoitumisen estämiseksi, mutta niiden tehokkuus heikkenee elintarvikkeiden jalostuksen kuumennusprosessissa, ja sillä on tietty myrkyllisyys. L-karnosiini ei ainoastaan ​​estä tehokkaasti rasvan hapettumista, vaan sillä on myös korkea turvallisuus- ja terveydenhoitotoiminto. Siksi L-karnosiini on arvokas ja ihanteellinen ravinnon antioksidantti.
2. Karnosiinin käyttö lääketieteessä ja terveydenhuollossa
(1) Karnosiini ja antioksidantti

Karnosiini ei voi käyttää vain imidatsolirenkaan N-atomia ja peptidisidoksen N-atomia histidiinitähteissä metalli-ionien kelatointiin ja metalli-ionien aiheuttaman rasvan hapettumisen estämiseen, vaan myös karnosiinin sivuketjussa oleva histidiini kykenee vangitsemaan hydroksyyliradikaaleja. Se voi estää ei-metalli-ionien aiheuttamaa rasvan hapettumista. Siksi karnosiini on monikäyttöinen antioksidanttivaikutteinen aine, joka voi suojata solukalvoa vakaasti ja on vesiliukoinen vapaiden radikaalien sieppaaja. , voi estää solukalvon peroksidaatiota. Verrattuna muihin biologisiin antioksidantteihin, kuten VC, karnosiinilla on vahvempi antioksidanttikapasiteetti. Sen lisäksi, että karnosiini estää solukalvon peroksidaatioprosessia, se voi estää myös useita muita solunsisäisiä peroksidaatioreaktioita, eli karnosiini voi estää hapettumisreaktion jokaisen vaiheen koko peroksidaatioketjussa organismissa. Antioksidanttien, kuten VC:n, tehtävänä on estää vapaita radikaaleja pääsemästä kudokseen, eli ne voivat vain estää solukalvon nestemäisen peroksidaatioprosessin, eivätkä voi tehdä mitään soluun päässeille vapaille radikaaleille.
(2) Karnosiini ja mahahaava

Peptinen haava on maailmanlaajuinen krooninen ruoansulatuskanavan sairaus, ja haavaumia aiheuttavat erityistekijät eivät tällä hetkellä ole kovin selviä, mutta patologia uskoo, että aggressiiviset tekijät (kuten mahahappo, pepsiinin eritys, helikobakteeri-infektio) ja ehkäisy tai solun aiheuttama suojaavien tekijöiden epätasapaino (liman eritys, bikarbonaatin eritys, prostaglandiinien tuotanto). Mahalaukun luonnollinen suojamekanismi on: se muodostaa paksun kerroksen mahalaukun limakalvoa, joka toimii puolustusesteenä limakalvon solujen suojaamiseksi. Jatkuva limakalvon eritys suojaa vatsaa, mutta liiallinen eritys voi aiheuttaa mahahaavoja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ruoan kanssa otettu sinkki-karnosiini voi tehokkaasti estää haavaumia, se voi tehokkaasti ylläpitää mahalaukun eheyttä ja sen luonnollista suojamekanismia, tämä johtuu karnosiinin antioksidanttisista ominaisuuksista, kalvon stabiloinnista, säätelystä immuuni- ja korjauskudosten farmakologisista ominaisuuksista. Kliinisten tutkimusten mukaan kahdeksan viikon sinkkikarnosiinin käytön jälkeen 70 % lääkettä käyttäneistä potilaista paransi merkittävästi ja 65 % mahahaavoista parani gastroskopialla.
(3) Karnosiini ja immuunisäätely

Immuunivaste on fysiologinen toiminto, joka ylläpitää homeostaasia ja jota säätelevät elävien organismien fysiologisesti aktiiviset aineet. Immunomodulaattorit viittaavat immuunivasteen aiheuttamien sairauksien hoitoon, ja niitä käytetään immuunivasteen palauttamiseen, sen epänormaalin heikkenemisen estämiseen tai sen nopean vasteen tukahduttamiseen. Suurin osa olemassa olevista immunomodulaattoreista syntetisoidaan kemiallisilla synteesimenetelmillä, joilla on tiettyjä myrkyllisiä ja sivuvaikutuksia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että karnosiinilla on immunomoduloivaa toimintaa ja se on tähän mennessä ainoa fysiologisesti aktiivinen aine immuunimodulaatioon, ja sitä on käytetty laajalti erilaisten immuunisairauksien ja epänormaalin immuniteetin aiheuttamien sairauksien hoidossa.