MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6

CAS:26402-26-6

Molekyylikaava:C11H22O4

Molekyylipaino:218.29

EINECS:247-668-1

Synonyymit:glyseryylikaprylaatti; monooktanoiini; oktaanihappo,monoesteri kanssa; oktaanihappo, monoesteri 1,2,3-propaanitriolin kanssa; OCTANOIN; MONOKAPRYLIINI; 1-MONOKTANOYLI-RAC-GLYSEROLI; 1-MONOKTANOYLIGLYSEROLI; 1-MONOKAPRYLIINI; 1-MONOKAPRYLOYLI-RAC-GLYSEROLI (C8:0); GLYSEROLIMONOKAPRYLAATTI

Jätä viestisi

Tuotetiedot

Lataa

Tuotetunnisteet

Mikä on MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6?

Glyserolimonokrylaatti on vaaleankeltainen tai vaaleankeltainen läpinäkyvä neste, hajuton. Pieni kookoksen tuoksu. Ei liukene veteen, dispergoituu ravistellen vettä. Liukenee etanoliin, etyyliasetaattiin, kloroformiin ja muihin vetykloridiin ja bentseeniin. MONOCAPRYLINin sulamispiste on 40 ℃ ja se liukenee helposti orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin. Kuten kehossa oleva rasva, se voi hajota ja lopulta muuttua hiilidioksidiksi ja vedeksi ilman kertymistä ja haittavaikutuksia.

Erittely

KOHDE	STANDARDI
Väri	Värittömästä ruskeaan
Ulkonäkö	Öljyinen tai erittäin viskoosi neste
Happoarvo mg KOH/g	≤6,0
Jodin arvo gI₂/100g	≤3,0
Saippuointi mg KOH/g	200-240
Lyijyn arvo mg/kg	≤2,0

Sovellus

Glyserolimonokaprylaatti on uudenlainen myrkytön ja tehokas laajakirjoinen säilöntäaine. Sillä on gramellaa, hometta ja hiivaa estävä vaikutus. Kiina Heilongjiang Light Industry Institute vuonna 1995 onnistunut pilottitesti, läpi erilaisia elintarvikkeiden korroosionestotestejä, vaikutus on ilmeinen. Kun lihatuotteisiin lisättiin pitoisuus 0,05-0,06 %, bakteeri-homehiiva estyi täysin; Käytettäessä 0,04 % raaka-osassa säilyvyysaika kasvoi 2 päivästä 4 päivään verrattuna kontrolliryhmään; Kun sitä käytetään laktonitofussa, sillä on sama vaikutus. Kiinan GB2760-1996 määräyksiä voidaan käyttää paputäytteessä, kakussa, kuukakussa, märkäleikkauksessa, enimmäiskäyttö 1g/kg; Lihamakkara on 0,5 g/kg