MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED tummanpunainen jauhe, öljyinen, hajuton ja mauton. Liukenee etanoliin ja propyleeniglykoliin, liukenematon veteen. Vahva värjäyskyky, pH-arvo vaikuttaa vähemmän värisävyyn, hyvä lämmönkestävyys ja metalli-ionien kestävyys, mutta hieman huono valonkestävyys, haalistuminen auringonvalossa. Sillä on hyvä stabiilisuus etanoliliuoksessa.
| Tuote | Erittely |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Puhtaus | 99 % |
| avainsana | PUNAINEN VÄRIAINEET |
| Avainsana 2 | Monascus punainen jauhe |
MONASCUS RED syö punaista pigmenttiä, MONASCUS REDiä käytetään elintarvikevärinä, jota voidaan käyttää kekseihin, paisutettuihin ruokiin, sekaviineihin, karkkiin, keitettyihin lihatuotteisiin, fermentoituun papurahka, hyytelö, maustehillo, mehujää, jäätelö tuotannon mukaan vaatimukset.
Yleensä pakattu 25 kg / rumpu, ja se voidaan myös tehdä räätälöityyn pakkaukseen.
MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED CAS 874807-57-5
