L(+)-Viinihappo CAS 87-69-4
L(+)-viinihappo on värittömiä kiteitä tai valkoista kiteistä jauhetta, jota käytetään laajalti happamana aineena juomissa ja muissa elintarvikkeissa, ja sitä käytetään viinissä, virvoitusjuomissa, karkeissa, leivässä ja joissakin hyytelömäisissä makeisissa.
ITEM
| SSTANDARD
| TULOS
|
Ulkonäkö | Värittömät kiteet tai valkoinen kiteinen jauhe | Mukautuminen |
Ominaiskiertovoima | +12,0–+13,0 | +12,5 |
Kuivaushävikki % | ≤0,5 | 0,07 |
Sytytysjäännös % | ≤0,05 | 0,01 |
Sulfaatti (SO4) | Läpäise testi | Mukautuminen |
Oksalaatti | Läpäise testi | Mukautuminen |
Lyijy mg/kg | ≤2 | <2 |
Määritysprosentti | 99,7–100,5 | 99,82 |
1.L(+)-Viinihappoa käytetään laajalti happamana aineena juomissa ja muissa elintarvikkeissa, ja sitä käytetään viinissä, virvoitusjuomissa, karkeissa, leivässä ja joissakin hyytelömäisissä makeisissa.
2.L(+)-Viinihappoa voidaan käyttää kemiallisena erotusaineena tuberkuloosilääkkeen välituotteen DL-aminobutanolin valmistuksessa;
3.L(+)-Viinihappoa voidaan käyttää myös kiraalisena raaka-aineena viinihappojohdannaisten synteesissä.
4.L(+)-Viinihappo voi myös muodostaa komplekseja useiden metalli-ionien kanssa ja sitä voidaan käyttää puhdistus- ja kiillotusaineena metallipinnoille.
25 kg/säkki tai asiakkaan vaatimus.

L(+)-Viinihappo CAS 87-69-4

L(+)-Viinihappo CAS 87-69-4