L-IMONENE (S)-(-)-LIMONENE CAS 5989-54-8

1.‌Syöpymisenesto ja säilöntä‌: L-LIMONENE toimii korroosionesto- ja säilöntätoiminnona, ja sillä on merkittävä estävä vaikutus tavallisiin lihan pilaantumista aiheuttaviin bakteereihin, kuten Staphylococcus aureus, Aspergillus niger, Escherichia coli jne. elintarviketeollisuudessa emulgoimalla DL-limoneenia ja lisäämällä sitä appelsiinimehuun ruoan säilöntävaikutusta voidaan parantaa merkittävästi ja ruoan pilaantumista voidaan vähentää.

2. ‌Antibakteerinen ominaisuus‌: L-LIMONENE on turvallinen ja myrkytön antibakteerinen aine, joka voi kerääntyä mikro-organismien pinnalle ja vähentää merkittävästi kalvon tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuutta ja muuttaa kalvon koostumusta. kalvo tai tuhoaa sen eheyden, jolloin saavutetaan antibakteerinen vaikutus. Greipinkuoren eteerisessä öljyssä olevalla DL-limoneenilla on merkittävä bakteereja, sieniä ja homeita estävä vaikutus.

3. Hapettumisen esto: L-LIMONENElla on hyvät antioksidanttiset ominaisuudet, se voi poistaa vapaita radikaaleja, estää oksidatiivisia vaurioita ja siten ehkäistä syövän esiintymistä jossain määrin. Eteeriset öljyuutteet, joissa on runsaasti DL-limoneenia, voivat valkaista β-karoteenia, osoittaa hyvää antioksidanttikapasiteettia, DPPH-vapaiden radikaalien sieppauskykyä ja tarjota antioksidantteja ihmiskeholle.

4.‌Teollinen puhdistus‌: L-LIMONENE voi korvata perinteiset kemialliset liuottimet teollisuuspuhdistuksessa ja sillä on rasvanpoisto- ja puhdistusvaikutus. Siitä voidaan valmistaa puhdistusaine, jossa on pinta-aktiivisia aineita ja lisäaineita painokoneiden musteen puhdistamiseen. Bensiinin puhdistusaineisiin verrattuna annostusta pienennetään noin 20 %, puhdistuskertojen määrä vähenee noin 1/4 ~ 1/3 ja puhdistusteho on parempi‌.

5.‌Synteettiset aromit ja elintarvikelisäaineet‌: L-LIMONENE on yksi tärkeimmistä synteettisistä makulajikkeista ja sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa. Limoneenijohdannaismakuja ja -tuoksuja voidaan käyttää esimerkiksi leivonnaisissa, kuten keksissä, leivissä ja kakuissa, sekä makeisissa, hyytelöissä jne. Hedelmämehujuomissa DL-limoneenia käytetään parantamaan makua ja makua ja makua‌ .