L-karnitiini CAS 541-15-1
L-karnitiini, joka tunnetaan myös nimellä L-karnitiini, on rakenteeltaan samanlainen kuin koliini ja aminohapot, mutta se ei ole aminohappo eikä voi osallistua proteiinien biosynteesiin. Koska ihmiset ja useimmat eläimet voivat syntetisoida L-karnitiinia fysiologisten tarpeiden tyydyttämiseksi, se ei ole oikea vitamiini, vaan pikemminkin vitamiinin kaltainen aine.
| Tuote | Tekniset tiedot |
| Kiehumispiste | 287,5 °C (karkea arvio) |
| Tiheys | 0,64 g/cm³ |
| Sulamispiste | 197–212 °C (kirj.) |
| LIUKENEVA | 2500 g/l (20 °C) |
| PH | 6,5–8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-karnitiinia on käytetty laajalti funktionaalisissa elintarvikkeissa uudentyyppisenä ravitsemuksellisena lisäaineena, erityisesti lisäaineena äidinmaidonkorvikkeissa, urheilijoiden ruoissa sekä painonpudotus- ja kuntoiluruoissa. Hyödykkeenä L-karnitiini koostuu pääasiassa hydrokloridisuolasta, tartraattisuolasta ja magnesiumsitraatista.
Yleensä pakattu 25 kg/rumpu, ja se voidaan myös räätälöidä.
L-karnitiini CAS 541-15-1
L-karnitiini CAS 541-15-1
