Konjac-glukomannaani CAS 37220-17-0
Konjac-glukomannaani on herkullisen ja miellyttävän makuinen, sopii painonpudotukseen, kuntoiluun ja syövän hoitoon, ja sitä kutsutaan myös nimillä "taikaruoka", "taikaruoka", "terveysruoka" ja niin edelleen. Konjac-glukomannaani, joka tunnetaan myös nimellä Konjac-jauhe tai Konjac-mannaani, on Konjac-uute. Konjac on hyödyllinen emäksinen ruoka. Liian paljon eläinperäistä happamaa ruokaa syöville ihmisille Konjacista valmistetulla ruoalla voidaan saavuttaa ruoan happo-emästasapaino, mikä on hyödyllistä ihmisten terveydelle. Konjac on litteä ja pyöreä mukula, joka muistuttaa suurta vesikastanjaa. Ravintoaine on erittäin runsas ja sisältää erilaisia vitamiineja, kaliumia, fosforia, seleeniä ja muita kivennäisaineita, mutta se sisältää myös ihmisen tarvitsemia Konjac-polysakkaridia. Sillä on vähän kaloreita, vähän rasvaa ja paljon kuitua.
| Tuote | Tekniset tiedot |
| Tiheys | 1,471 g/cm³ |
| Silmäkoko | 80–120 |
| Glukomannaani (%) | 85–90 |
| Viskositeetti (mpa.s) | 25000–36000 |
| Tuhka | <3 % |
| As | <2 ppm |
| Pb | <0,5 ppm |
| Kokonaislevymäärä | <500cfu/g |
| Hiiva hometta | <50 cfu/g |
Konjac-glukomannaania käytetään laajalti elintarvikkeissa, paino- ja värjäysteollisuudessa, kemianteollisuudessa, öljynporauksessa ja muilla teollisuudenaloilla. Se tunnetaan nimellä "itämainen taikajauhe". Konjac-jauhe on uudentyyppinen ravintokuitu, eräänlainen luonnollinen vihreä ruokapolymeerikuitu, joka sisältää 15 erilaista ihmiskeholle välttämätöntä aminohappoa ja kasvaimia estävää mannaania. Laihtumisen vaikutus on erityisen ilmeinen ja se voi lisätä kylläisyyden tunnetta. Konjac-glukomannaanilla on erittäin hyvä vedenimeytymiskyky (voi imeä vettä ja laajentua 40–100-kertaisesti), se sakeuttaa, muodostaa kalvon, emulgoi, geeliyttää, alentaa lipidejä, puhdistaa ruoansulatuskanavaa ja muita ominaisuuksia.
25 kg/rumpu tai asiakkaan vaatimusten mukaan.
Konjac-glukomannaani CAS 37220-17-0
Konjac-glukomannaani CAS 37220-17-0
