Dinatriumvetysitraatin seskvihydraatti CAS 6132-05-4

CAS-arvo:6132-05-4

Puhtaus:99 %

Molekyylikaava:C6H11NaO8

Molekyylipaino:234.14

EINECS-luettelo:612-119-0

Säilytysaika:2 vuotta

Synonyymit:NATRIUMVETYSITRAATTISESKVIHYDRAATTI; NATRIUMSITRAATTIDIEMÄKSINENSESKVIHYDRAATTI; SITRUUNAHAPPODISUOLA; SITRUUNAHAPPODISUOLASESKVIHYDRAATTI; DINATRIUMSITRAATTISESKVIHYDRAATTI; DINATRIUMVETYSITRAATTIMONOHYDRAATTI; DINATRIUMVETYSITRAATTSESKVIHYDRAATTI; DINATRIUMVETYSITRAATTSESKVIHYDRAATTI; DINATRIUMVETYSITRAATTI1,5H2O

Jätä viestisi

Tuotetiedot

Lataa

Tuotetunnisteet

Mikä on dinatriumvety-sitraatin seskvihydraatti CAS 6132-05-4?

DINATRIUMVETYSITRAATTI-SESKVIHYDRAATTI on sitruunahapon happosuola. Sitä voidaan käyttää elintarvikkeiden jalostuksessa antioksidanttina, ja se voi myös tehostaa muiden antioksidanttien vaikutuksia.

Tekniset tiedot

TUOTE	STANDARDI
Ulkonäkö	Valkoinen jauhe
PH	4.6–5.2
Puhtaus%	≥99,0
Tiheys	1,8580

Hakemus

1.Dinatriumvety-sitraatin seskvihydraattia voidaan käyttää elintarvikkeiden jalostuksessa antioksidanttina.

2. DINATRIUMVETYSITRAATTI-SESKVIHYDRAATTIA voidaan käyttää happamuudensäätöaineena ja kelaatinmuodostajana. Yleisiä tuotteita ovat gelatiini, hillo, karkit, hiilihapotetut juomat, viini ja sulatejuusto.