Citronellal CAS 106-23-0
Sitronellal on väritöntä tai hieman kellertävää nestettä, jossa on sitruunan, sitruunaruohon ja ruusun aromit.
| KOHDE | STANDARDI |
| Ulkonäkö | vaaleankeltaisesta keltaiseen kirkas neste |
| Suhteellinen tiheys | 0,888 - 0,892 |
| Taitekerroin | 1,470-1,474 |
| Optinen pyöritys | -7° ~ -13° |
| Liukoisuus | helposti liukeneva 95 % etanoliin |
| Sisältö | sitronella 32-40 % sitronelloli 9-18 % geranioli 20-25 % |
| Alkoholin kokonaismääritys | 85 % vähintään |
1. Sitronellaalia käytetään pääasiassa raaka-aineena sitronellolin, hydroksisitronellalin, mentolin ja vastaavien syntetisoinnissa. Sitä voidaan käyttää pienessä määrässä heikkolaatuista sitruunaa, Kölniä, magnoliaa, kieloa, hunajaa ja tuoksua pääasiassa siksi, että sillä on ruohonvihreä kaasuvaikutus.
2. Sitronellalia käytetään harvoin korkealaatuisissa mausteissa, mutta sitä käytetään usein edullisissa saippuamausteissa. Käytetään pääasiassa vanillyylialkoholin ja hydroksisitroneella-etikan valmistukseen. Synteettistä mentolia tuotetaan mentoliaivoista. Niistä hydroksisitronellali on yksi arvokkaimmista mausteista.
3. Citronellalilla valmistetaan makuja, joissa on rikas sitruuna-, sitruunaruoho-ruusumainen aromi
4. Sitronellaalia käytetään laajalti kiinnitysaineena, kompleksinmuodostajana ja modifiointiaineena kosmeettisissa hajusteissa; se on myös juomien ja elintarvikkeiden aromiaine. Se voidaan valmistaa sitronellaöljystä tai asetyloida ja hapettaa isoeugenolista.
180kg/rumpu.
Citronellal CAS 106-23-0
Citronellal CAS 106-23-0
