Sitraali CAS 5392-40-5

CAS-arvo:5392-40-5

Molekyylikaava:C10H16O

Molekyylipaino:152,23

EINECS-luettelo:226-394-6

Synonyymit:LUONNOLLINEN SITRAALI; SITRAALI; CIS/TRANS-3,7-DIMETYYLI-2,6-OKTADIEENI-1-AL; AKOS NCG1-0113; LEMAROME N; LEMAROME LEMSYN; 3,7-DIMETYYLI-2,6-OKTADIEENALDEHYDI; 3,7-DIMETYYLI-2,6-OKTADIEENIAALDEHYDI; 3,7-DIMETYYLI-2,6-OKTADIEENAALI

Jätä viestisi

Tuotetiedot

Lataa

Tuotetunnisteet

Mikä on Citral CAS 5392-40-5?

Sitraali on väritön tai hieman kellertävä neste, jolla on voimakas sitruunan tuoksu. Ei optista kiertokykyä. Kiehumispiste 228 ℃, leimahduspiste 92 ℃. On olemassa kaksi isomeeriä, cis ja trans. Natriumbisulfiitilla käsiteltäessä cis-liukoisuus on erittäin alhainen, kun taas trans-liukoisuus on suuri, joten nämä kaksi voidaan erottaa.

Tekniset tiedot

Tuote	Tekniset tiedot
Kiehumispiste	229 °C (kirj.)
Tiheys	0,888 g/ml 25 °C:ssa (kirj.)
Sulamispiste	<-10°C
Leimahduspiste	215 °F
Säilytysolosuhteet	2–8 °C
MW	152,23

Hakemus

Sitraalia käytetään keinotekoisen sitruunaöljyn, sitrusöljyn ja muiden sitrusmausteiden, hedelmäuutteiden, kirsikoiden, kahvin, luumujen ja muiden elintarvikeuutteiden valmistukseen. Sitä käytetään myös laajalti aromiaineena astioiden pesuaineissa, saippuoissa ja wc-vedessä.