Citral CAS 5392-40-5

CAS:5392-40-5

Molekyylikaava:C10H16O

Molekyylipaino:152,23

EINECS:226-394-6

Synonyymit:SITRAL NATURAL; SITRATALI; CIS/TRANS-3,7-DIMETYYLI-2,6-OKTADIEN-1-AL; AKOS NCG1-0113; LEMAROME N; LEMAROME LEMSYN; 3,7-DIMETYYLI-2,6-OKTADIENALDEHYDI; 3,7-DIMETYYLI-2,6-OKTADIENAALI

Jätä viestisi

Tuotetiedot

Lataa

Tuotetunnisteet

Mikä on Citral CAS 5392-40-5?

Sitral on väritön tai hieman keltainen neste, jolla on voimakas sitruunan tuoksu. Ei optista kiertoa. Kiehumispiste 228 ℃, leimahduspiste 92 ℃. Isomeeriä on kaksi, cis ja trans. Natriumbisulfiitilla käsiteltynä cis-liukoisuus on erittäin alhainen, kun taas trans-liukoisuus on suuri, joten nämä kaksi voidaan erottaa.

Erittely

Tuote	Erittely
Kiehumispiste	229 °C (lit.)
Tiheys	0,888 g/ml 25 °C:ssa (lit.)
Sulamispiste	<-10°C
Leimahduspiste	215 °F
Varastointiolosuhteet	2-8 °C
MW	152,23

Sovellus

Sitraalia käytetään keinotekoisen sitruunaöljyn, sitrusöljyn ja muiden sitrusmausteiden, hedelmäesanssien, kirsikoiden, kahvin, luumujen ja muiden elintarvike-esanssien valmistukseen. Sitä käytetään myös laajalti astioiden pesuaineiden, saippuoiden ja wc-veden makuaineena.