KARAMELLI CAS 8028-89-5
Karamelliväri on yksi vanhimmista ihmisten käyttämistä elintarvikeväreistä, ja se on myös nykyään ihmisten eniten käyttämä ja suosituin elintarvikelisäaine. Korkea värin nopeus ja voimakas värjäytymiskyky heijastavat fermentoidun soijakastikkeen ainutlaatuista punertavanruskeaa, punaista ja kirkasta sävyä. Kohtalainen viskositeetti, hyvä liukoisuus, korkea suolapitoisuuden kestävyys ja vakaa laatu.
| Tuote | Tekniset tiedot |
| Haju | Karamellimaku |
| Makutyyppi | makea |
| Tiheys | 1,35 g/cm³ |
Karamelliväriä elintarvikevärinä maassamme määrätään, että sitä voidaan käyttää evästeissä, karkeissa, mehu- (maku) juomissa, jäätelössä, jäätelössä, soijakastikkeessa, etikassa ja maustepurkeissa asianmukaisen käytön tuotantotarpeiden mukaan.
25 kg/rumpu tai asiakkaan vaatimusten mukaan.
KARAMELLI CAS 8028-89-5
KARAMELLI CAS 8028-89-5
Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille
