KALSIUMGLUKONAATIMONOHYDRaatti CAS 66905-23-5

CAS:66905-23-5

Molekyylikaava:C6H16CaO8

Molekyylipaino:256,26

EINECS:206-075-8

Synonyymit:GLUKONIKASIDIKALSIUMSUALA; GLUKONIKASIDIKALSIUMSUOLAMONOHYDRaatti; D-glukonihappokalsiumsuolamonohydraatti; KALCIIGLUKONAT;KALSIUM-GLUKONAATEMONOHYDRaatti; KALSIUMGLUKONATEMONOHYDRaatti; CALCIUMGLUCONATEUSP; Kalsium(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroksiheksanoaattihydraatti

Jätä viestisi

Tuotetiedot

Lataa

Tuotetunnisteet

Mikä on CAS 66905-23-5 CALCIUM GLUCONATE MONOHYDRATE?

Kalsiumglukonaatti on orgaaninen kalsiumsuola, jonka kemiallinen kaava on C12H22O14Ca. Se näyttää valkoiselta kiteiseltä tai rakeiselta jauheelta, jonka sulamispiste on 201 ℃ (hajoaminen), hajuton ja mauton. Se liukenee helposti kiehuvaan veteen (20 g/100 ml), liukenee hieman kylmään veteen (3 g/100 ml, 20 ℃) ja liukenematon orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin tai eetteriin. Vesiliuos näyttää neutraalilta (pH noin 6-7). Kalsiumglukonaattia käytetään pääasiassa kalsiumin vahvistajana ja ravintoaineena elintarvikkeissa, puskurina, kiinteytysaineena ja kelatoivana aineena.

Erittely

TARKASTUSTUHE	LAATUSTANDARDI	TOIMINNAN STANDARDI	TULOS
Ulkonäkö	Valkoinen hiukkanen tai kiteinen jauhe,hajuton	visuaalinenhavainto	Valkoinen kiteinen jauhe, hajuton
Sisältö, W/ %	99,0-102,0	GB15571-2010	99,53
Kloridi ((laskettuna Cl) ）W/% ≤	0,05	GB15571-2010	＜0.05
Sulfaatti ((laskettu SO4:na) ）W/% ≤	0,05	GB15571-2010	＜0.05
Pelkistävät aineet ((laskettu C6H12O6) ）W/% ≤	1.0	GB15571-2010	0.13

Sovellus

Kalsiumglukonaattia käytetään pääasiassa kalsiumin vahvistajana ja ravintoaineena elintarvikkeissa, puskurina, kiinteytysaineena ja kelatoivana aineena.