KALSIUMGLUKONAATTIMONOHYDRAATTI CAS 66905-23-5

CAS-arvo:66905-23-5

Molekyylikaava:C6H16CaO8

Molekyylipaino:256,26

EINECS-luettelo:206-075-8

Synonyymit:GLUKONIHAPOKALSIUMSUOLA; GLUKONIHAPOKALSIUMSUOLAMONOHYDRAATTI; D-GLUKONIHAPOKALSIUMSUOLAMONOHYDRAATTI; KALSIUMGLUKONAS; KALSIUMD-GLUKONAATTIMONOHYDRAATTI; KALSIUMGLUKONAATTIMONOHYDRAATTI; KALSIUMGLUKONAATTIMONOHYDRAATTI; KALSIUMGLUKONAATTIUSP; Kalsium(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroksiheksanoaattihydraatti

Jätä viestisi

Tuotetiedot

Lataa

Tuotetunnisteet

Mikä on kalsiumglukonaattimonohydraatti CAS 66905-23-5?

Kalsiumglukonaatti on orgaaninen kalsiumsuola, jonka kemiallinen kaava on C12H22O14Ca. Se on valkoista kiteistä tai rakeista jauhetta, jonka sulamispiste on 201 ℃ (hajoaminen), hajuton ja mauton. Se liukenee helposti kiehuvaan veteen (20 g/100 ml), liukenee hieman kylmään veteen (3 g/100 ml, 20 ℃) ja ei liukene orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin tai eetteriin. Vesiliuos on neutraali (pH noin 6-7). Kalsiumglukonaattia käytetään pääasiassa kalsiumin vahvistajana ja ravintoaineena elintarvikkeissa, puskurina, kiinteytysaineena ja kelaatinmuodostajana.

Tekniset tiedot

TARKASTUSKOHDE	LAATUSTANDARDI	JOHTAVA STANDARDI	TULOS
Ulkonäkö	Valkoinen hiukkanen tai kiteinen jauhe,hajuton	visuaalinenhavainto	Valkoinen kiteinen jauhe, hajuton
Sisältö, painoprosentti	99,0–102,0	GB15571-2010	99,53
Kloridi (laskettuna Cl:nä),P/% ≤	0,05	GB15571-2010	<0,05
Sulfaatti (laskettuna SO4:nä)P/% ≤	0,05	GB15571-2010	<0,05
Pelkistävät aineet (laskettuna C6H12O6:na),P/% ≤	1.0	GB15571-2010	0,13

Hakemus

Kalsiumglukonaattia käytetään pääasiassa kalsiumin vahvistajana ja ravintoaineena elintarvikkeissa, puskurina, kiinteytysaineena ja kelatointiaineena.