Mustikkauute Cas 84082-34-8:lla
Mustikkauute on tumman violetti tai violetti hienojakoinen jauhe, joka on uutettu mustikan hedelmästä ja jolla on kitkerä maku. Tuote on merkitty mustikan proantosyanidiineilla. Mustikan hedelmä, lehdet ja puristemassa ovat runsaasti antosyaaneja, flavonoideja ja muita ainesosia. Useat biologisesti aktiiviset aineet, kuten fenolit ja polysakkaridit, ovat luonnollisia antioksidantteja.
| Tuote | Standardi |
| Ulkonäkö | Purppuranpunainen hieno jauhe |
| Haju ja maku | Ominaisuus |
| Määritys | Antosyanidiineja ≥25% |
| Kuivaushäviö | ≤5,0 % |
| Sytytysjäännös | ≤5,0 % |
| Irtotiheys | 0,4–0,6 g/ml |
| Napautustiheys | 0,6–0,9 g/ml |
| Hiukkaskoko | 100 % läpäisee 80 mesh |
| Tunnistaminen | Positiivinen |
| Raskasmetallit | NMT10 ppm |
| Lyijy (Pb) | NMT3ppm |
| Arseeni (As) | NMT2ppm |
| Elohopea (Hg) | NMT0,1 ppm |
| Kadmium (Cd) | NMT1ppm |
| Kokonaishiiva ja home | NMT100cfu/g |
| Kokonaislevymäärä | NMT1 000 pfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen |
| E. coli | Negatiivinen |
| Stafylokokki | Negatiivinen |
1. Antioksidanttinen vaikutus: Mustikan antosyaani on luonnollinen vesiliukoinen vapaiden radikaalien sieppari. Sen antioksidanttinen aktiivisuus on 20 kertaa suurempi kuin VC:n ja 50 kertaa suurempi kuin VE:n. Mustikan antosyaanit kykenevät vastustamaan liposomien peroksidaatiota, pelkistämään ja sieppaamaan superoksidianioni-vapaita radikaaleja ja hydroksyylivapaita radikaaleja.
2. Antibakteeriset, tulehdusta estävät ja kipua lievittävät vaikutukset: Mustikkauute voi estää haitallisten bakteerien kasvua ja edistää hyödyllisten bakteerien lisääntymistä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että mustikkauutteella on estäviä vaikutuksia Escherichia coli-, Staphylococcus aureus- ja Vibrio parahaemolyticus -bakteereihin. Sopivan pitoisuuden mustikkauutteen lisääminen fermentoituun maitoon voi edistää hyödyllisten bakteerien Lactobacillus acidophilus -kasvua in vitro.
3. Suojaa näköä: estää sokeutta, syanoosia, kaihia, verkkokalvon verenvuotoa, parantaa likinäköisyyttä, silmänpohjan rappeumaa, diabeettista retinopatiaa, pigmenttiretiniittiä ja yösokeutta jne. Verkkokalvo sijaitsee hyperoksiaympäristössä ja on altis oksidatiivisille vaurioille pitkäaikaisen näkyvän valon altistumisen jälkeen.
25 kg/rumpu, 9 tonnia/20' kontti
25 kg/pussi, 20 tonnia/20' kontti
Mustikkauute Cas 84082-34-8:lla
Mustikkauutteet; Jauhemainen mustikkauute; Jauhemainen mustikkauute (500 mg); Ccris 8716; Einecs 281-983-5; Mustikkauute; Mustikan uute; Myrtosyaniini; Unii-253rug1X1a; Antosyaani, elintarvikelaatuinen; Vaccinium myrtillus, uute; Mustikansiemenöljy; Sinimustikkaöljy; Vaccinium myrtillus; VACCINIUM MYRTILLUS -UUTE; MUSTIKKAUUTE 25 %; MUSTIKKAHEDELMÄTEKSTI; Mustikan hedelmä PE; Puhdas eurooppalainen mustikkauute; MUSTIKKAUUTE; Elaeocarpus Cyaneus; Mustikkauutejauhe; Mustikkauute, Mustikkauute; Mustikkauute, Proantosyanidiinit; VACCINIUM MYRTILLUS -HEDELMÄ-/LEHTIUUTE; Mustikkauute; Mustikkahedelmäuute; Mustikkamehuuutejauhe; Mustikkauutejauhe, kosmeettinen; Mustikkajauhe; Mustikan antosyaaniuute; antosyaanit 1–25 % mustikkauute; vesiliukoinen mustikkauute; Vaccinium-kasviuute; antosyaanidit 25 % mustikkauute; antosyaanijauhe
