6-metyylikumariini CAS 92-48-8

CAS-arvo:92-48-8

Molekyylikaava:C10H8O2

Molekyylipaino:160,17

EINECS-luettelo:EINECS-luettelo

Synonyymit:Metyyli-1,2-bentsopyroni; 6-metyyli-2h-1-bentsopyran-2-oni; 6-metyyli-2H-1-bentsopyran-2-oni; 6-metyyli-2-okso-2H-bentsopyraani; 6-metyyli-2-oksokroneeni; 6-metyylikromen-2-oni; 6-metyylikumariini; 6-METYYLI-CIS-O-KUMARIINILAKTONI; 6-METYYLIKUMARIINI; 6-METYYLIKUMARIINIANHYDRIDI

Jätä viestisi

Tuotetiedot

Lataa

Tuotetunnisteet

Mikä on 6-metyylikumariini CAS 92-48-8?

6-metyylikumariini liukenee bentseeniin, kuumaan etanoliin ja haihtumattomiin öljyihin, mutta vaikeasti kuumaan veteen. 6-metyylikumariini on valkoinen kiteinen kiinteä aine. Sillä on kookoksen kaltainen makea tuoksu. Kiehumispiste 303 ℃ (99,66 kPa), sulamispiste 73–76 ℃, leimahduspiste 67,2 ℃.

Tekniset tiedot

Tuote	Tekniset tiedot
Kiehumispiste	303 °C / 725 mmHg (lit.)
Tiheys	1,0924 (karkea arvio)
Sulamispiste	73–76 °C (kirj.)
leimahduspiste	303°C / 725 mm
resistiivisyys	1,5300 (arvio)
Säilytysolosuhteet	Suljettu kuivassa, huoneenlämmössä

Hakemus

6-metyylikumariini on syötävä mauste, jonka käyttö on sallittua standardin GB2760-2014 (kansallinen elintarviketurvallisuusstandardi elintarvikelisäaineiden käytölle) mukaisesti, numero S1182, ja joka sisältää kookosmaista makeaa kaasua. Sitä käytetään pääasiassa kookoksen, vaniljan, karamellin ja muiden esanssien valmistukseen.